Sukcesywne świadczenie usługi cateringowej podczas szkoleń dla pracowników kadry kierowniczej i zaangażowanej w administrowanie Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach realizacji projektu: „UJ CORE: Akademia Kompetencji Rozwojowych dla Kadry Kierowniczej oraz Kadry Zaangażowanej w Administrowanie UJ”.

Sukcesywne świadczenie usługi cateringowej podczas szkoleń dla pracowników kadry kierowniczej i zaangażowanej w administrowanie Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach realizacji projektu: „UJ CORE: Akademia Kompetencji Rozwojowych dla Kadry Kierowniczej oraz Kadry Zaangażowanej w Administrowanie UJ”. 1. Przedmiot zamówienia: Sukcesywne świadczenie usługi cateringowej podczas szkoleń dla pracowników kadry kierowniczej i zaangażowanej w administrowanie Uniwersytetu Jagiellońskiego w ramach realizacji projektu: „UJ CORE: Akademia Kompetencji Rozwojowych dla Kadry Kierowniczej oraz Kadry Zaangażowanej w Administrowanie UJ”. Szczegółowy opis zamówienia zawarty jest w Załączniku A do Zapytania - Opis przedmiotu zamówienia Zasady realizacji zamówienia: 3.1. Wykonawca musi zaoferować przedmiot zamówienia zgodny z wymogami Zamawiającego, określonymi w Załączniku A do Zapytania ofertowego 3.2. Zamawiający zawrze z wybranym wykonawcą Umowę do wysokości kwoty przeznaczonej na realizację zamówienia tj. 130 151,22 zł PLN brutto, przy czym do porównania ofert i wyboru oferty najkorzystniejszej zastosowanie będą miały zapisy rozdziału 8 3.3. Umowa w sprawie realizacji przedmiotu zamówienia będzie zawarta na okres 12 miesięcy od daty zawarcia Umowy z ewentualną możliwością jej przedłużenia maksymalnie o kolejne 6 miesięcy, pod warunkiem niewyczerpania się kwoty określonej w ust. 4.2 powyżej. W sytuacji niewyczerpania się kwoty Umowy przed upływem 12 miesięcy albo braku zawarcia aneksu do Umowy przedłużającego jej realizację pomimo niewyczerpania się kwoty przeznaczonej na realizację zamówienia, Umowa wygasa. 3.4. Zamawiający nie przewiduje zwrotu wykonawcom kosztów przygotowania oferty. 3.5. Zamawiający informuje, iż w ramach Umowy wykorzysta co najmniej 50% wartości Umowy wskazanej w ust. 4.2 powyżej (minimalny zakres świadczenia). Wykonawcy nie przysługują roszczenia przeciwko Zamawiającemu w przypadku braku zlecenia usług cateringowych ponad minimalny zakres świadczenia. Niniejsze usługi będą świadczone przez Wykonawcę w zależności od bieżących potrzeb Zamawiającego. 3.6. Zgłoszenie na świadczenie poszczególnej usługi cateringowej zawierające liczbę oraz typy posiłków wskazanych w Załączniku nr 2 do Umowy będzie dokonywanie na co najmniej 5 dni kalendarzowych przed realizacją wydarzenia za pośrednictwem poczty elektronicznej Wykonawcy, przy czym minimalna liczba uczestników wynosi 8 (słownie: osiem osób) osób oraz minimalna wartość opiewa na kwotę 300,00 PLN brutto (słownie: trzysta złotych 00/100) na poszczególne sukcesywne zlecenie złożone w powyżej wskazany sposób. 3.7. Zgłoszenie będzie zawierało liczby i typy posiłków wskazanych w Załączniku nr 0 do Formularza oferty i będzie podstawą do rozliczenia usługi. 3.8. Obowiązująca gramatura na poszczególne typy posiłków jest zawarta w Załączniku A do Zapytania 3.9. Wykonawca najpóźniej na 2 dni kalendarzowych przed rozpoczęciem realizacji poszczególnych wydarzeń zobowiązany jest do przesłania Zamawiającemu typ posiłków zgodnego z zapisami Załącznika A do Zapytania. 3.10. Rozliczenie usługi nastąpi na po realizacji danego zlecenia zgodnie z treścią Rozdziału 7 pkt 4 Zapytania. 3.11. Wykonawca musi zapewnić realizację przedmiotu zamówienia zgodnie z następującymi zasadami: 3.12. Zastawa na wszystkie posiłki powinna być szklana i ceramiczna (wyklucza się tworzywo sztuczne); 3.13. Liczba stołów: 3.13.1. przerwy kawowe stoły koktajlowe – liczba równa liczbie uczestników podzielonej przez cztery, 3.13.2. obiad: okrągłe stoły 10-osobowe z krzesłami w pokrowcach, w zależności od szkolenia zapewnienie miejsc siedzących dla wszystkich uczestników jednocześnie lub dla 50% wszystkich uczestników jednocześnie, jeżeli pozwala na to przestrzeń, w której podawany jest posiłek + stoły koktajlowe, których liczba jest równa liczbie połowy uczestników podzielonej przez cztery. 3.14. Podczas realizacji wszystkich usług zapewniona powinna być profesjonalna obsługa kelnerska uzupełniająca brakujące rzeczy i dbająca o porządek, czystość i sprawność wydawania napojów i posiłków. Obsługa kelnerska powinna być każdorazowo jednolicie ubrana 3.15. Obiad wydawany będzie każdorazowo ze stanowisk bufetowych z obsługą kelnerską; 3.16. W porozumieniu z Zamawiającym, Wykonawca przygotuje dania dla osób z dietami; posiłki wegetariańskie, posiłki wegańskie, posiłki z dietą bezglutenową bezlaktozową i bezcukrową. Szczegóły dotyczące potraw wegańskich, bezglutenowych, bezlaktozowych i bezcukrowych zostaną uzgodnione z Wykonawcą na etapie realizacji zamówienia. 3.17. Koszty jednostkowe brutto przerwy kawowej, obiadu (lunch), muszą zawierać wszystkie ewentualne dodatkowe koszty: przystosowanie powierzchni konsumpcyjnej, zaplecza i transportu, itp. 3.18. Wykonawca zapewnia: stoły, obrusy, krzesła w pokrowcach, stoły bufetowe, stoliki koktajlowe (1 szt / 4 os.), zastawę, sprzęt, obsługę kelnersko- oraz transport. 3.19. Obowiązująca gramatura na poszczególne typy posiłków jest zawarta w Załączniku A do Zapytania ofertowego 3.20. W przypadku, gdy Wykonawca zapowiada zatrudnienie podwykonawców do oferty musi być załączony wykaz z zakresem powierzonych im zadań (części zamówienia) oraz z nazwami ewentualnych podwykonawców, jeżeli są już znani według wzoru stanowiącego Załącznik nr 3 do formularza oferty. 3. Termin wykonania zamówienia: Umowa w sprawie realizacji przedmiotu zamówienia będzie zawarta na okres 12 miesięcy od daty zawarcia Umowy z ewentualną możliwością jej przedłużenia maksymalnie o kolejne 6 miesięcy, pod warunkiem niewyczerpania się kwoty określonej w Rozdziale 2 ust. 4.2 ,Zapytania. W sytuacji niewyczerpania się kwoty Umowy przed upływem 12 miesięcy albo braku zawarcia aneksu do Umowy przedłużającego jej realizację pomimo niewyczerpania się kwoty przeznaczonej na realizację zamówienia, Umowa wygasa. Warunki udziału: Wiedza i doświadczenie: o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą, że posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie, tzn. w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonują główne usługi, tj. 3 zamówienia (trzy, odrębne Umowy) na usługi cateringowe świadczone w ramach imprez w randze VIP organizowanych dla minimum 100 osób każda, a usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Wyklucza się imprezy plenerowe, piknikowe oraz zawody sportowe i inne,. Przez „usługi cateringowe świadczone w ramach imprez w randze VIP” rozumie się usługę polegającą na przygotowywaniu i dostarczaniu trzech uroczystych przyjęć dla uczestników imprezy, w której brali udział co najmniej:- przedstawiciele władz samorządowych w randze burmistrz czy też prezydent miasta, bądź też wójt gminy, starosta, marszałek województwa lub -rządowych w randze wojewoda czy też minister lub -władz uczelni wyższych w randze rektora czy też prorektora lub - przedstawicieli korpusu dyplomatycznego. Powyższy warunek zostanie spełniony przy założeniu, iż Wykonawca wykaże, że realizacja trzech zamówień, nastąpiła na podstawie trzech, odrębnych umów zawartych z odbiorcą/ami Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności: o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą że posiadają aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. 2023 poz. 1448) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej Kryteria oceny ofert: Kryterium ceny - 100% Miejsce realizacji: Kraków