ZAPYTANIE OFERTOWE nr 15_129_2026 z dnia: 26.10.2026 r. KURS BARMAN KELNER – serwis napojów mieszanych i alkoholi (Polska Rama Kwalifikacji – poziom 4)

ZAPYTANIE OFERTOWE nr 15_129_2026 z dnia: 26.10.2026 r. KURS BARMAN KELNER – serwis napojów mieszanych i alkoholi (Polska Rama Kwalifikacji – poziom 4) ZAPYTANIE OFERTOWE nr 15_129_2026 z dnia: 26.10.2026 r Zamawiający Renata Mamroł Centrum Rozwoju Edukacji w Krakowie zaprasza do złożenia oferty na kurs: BARMAN KELNER – serwis napojów mieszanych i alkoholi (Polska Rama Kwalifikacji – poziom 4) realizowany w ramach projektu „ Rozwój umiejętności zawodowych uczniów ZSCKR w Bystrej” nr. FEMP.06.11-IP.01-0129/24-00 w ramach programu Fundusze Europejskie dla Małopolski 2021-2027 Priorytet 6 Fundusze europejskie dla rynku pracy, edukacji i włączenia społecznego, Działanie 6.11 Wsparcie kształcenia zawodowego, typ projektu A. Podniesienie jakości kształcenia zawodowego współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus. 1. Kurs w wymiarze 40 godzin zajęć (1h = 60 minut) obejmował będzie: 10h zajęć teoretycznych i 30h zajęć praktycznych. Program kursu obejmował będzie co najmniej: multimedialne szkolenie teoretyczne zawierające tematykę klasyfikacji alkoholi wraz z degustacją, naukę przygotowywania z nich drinków oraz napoi mieszanych, przygotowywania kaw. Część praktyczna składa się z ćwiczeń pozwalających opanować technologię przygotowania napojów mieszanych, elementy obsługi klienta, elementy sprzedaży, podstawy flair oraz organizację pracy. 2. Kurs realizowany będzie w siedzibie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej; Bystra 156 w bezpłatnie udostępnionych salach. 3. Kurs organizowany będzie w trybie nie kolidującym w zajęciami szkolnymi uczestników. 4. Szczegółowy haromonogram kursu opracuje Wykonawca w porozumieniu z Zamawiającym. 5. Kurs zakończony zostanie egzaminem – koszt postępowania certyfikującego należy uwzględnić w cenie oferty. 6. Kurs kończyć się będzie walidacją/egzaminem (certyfikacją) i uzyskaniem certyfikatu potwierdzającego zdobyte kwalifikacji zgodnie z wymaganiami kwalifikacji wolnorynkowej – „serwis napojów mieszanych i alkoholi” – PRK 4 7. Walidacja/Certyfikacja prowadzona może być jedynie przez instytucję certyfikującą znajdującą się na liście: https://kwalifikacje.gov.pl/wyszukiwarka-kwalifikacji/kwalifikacje/Serwis-napoj%C3%B3w-mieszanych-i-alkoholi,12636 8. Certyfikaty i inne dokumenty potwierdzające uzyskanie kwalifikacji zawodowych powinny być rozpoznawalne i uznawane w danym sektorze lub branży. Muszą zawierać opis efektów uczenia się. UBEZPIECZNIE NNW: Wykonawca musi zapewnić kursantom ubezpieczenie NNW na czas trwania kursu. WYMAGANIA WOBEC WYKONAWCY: 1. Wykonawca powinien posiadać niezbędne uprawnienia i zasoby niezbędne do niezakłóconej realizacji przedmiotu zamówienia, w szczególności niezbędne środki techniczno-organizacyjne. 2. Wykonawca powinien posiadać niezbędne doświadczenie, kwalifikacje oraz potencjał osobowy. 3. Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość kursu, zgodność z warunkami technicznymi i jakościowymi, opisanymi dla przedmiotu zamówienia. 4. Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia kadry/trenerów prowadzącej szkolenie teoretyczne i praktyczne. Trenerzy nie mogą być skazani za przestępstwo przeciwko wolności seksualnej i obyczajności, i przestępstwa z użyciem przemocy na szkodę małoletniego i nie może toczyć się przeciwko nim żadne postępowanie karne ani dyscyplinarne w tym zakresie. 5. Zajęcia teoretyczne i praktyczne muszą być prowadzone przez wykładowców i instruktorów, posiadających niezbędne kwalifikacje, zasób wiedzy, doświadczenie zawodowe, zapewniające należytą realizację zamówienia. 6. Kurs kończyć się będzie walidacją/egzaminem (certyfikacją) i uzyskaniem certyfikatu potwierdzającego zdobyte kwalifikacji zgodnie z wymaganiami kwalifikacji wolnorynkowej – „serwis napojów mieszanych i alkoholi” – PRK 4 7. Wykonawca jest odpowiedzialny za przeprowadzenie ewaluacji: ex-ante oraz ex-post wraz ze sporządzeniem raportu z wyników ewaluacji. 8. Wykonawca będzie prowadził dokumentację, potwierdzającą realizację kursu każdego uczestnika. 9. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi materiały szkoleniowe, które przekazane zostaną nieodpłatnie. Materiały muszą być owe, adekwatne do treści szkolenia. Wykonawca zapewni materiały w tym surowce i produkty spożywcze do realizacji zajęć praktycznych w ilości odpowiedniej dla liczebności grupy oraz umożliwiającej wysoką jakość szkolenia. Minimum 50 butelek alkoholi i destylatów, 30 rodzajów smakowych syropów, świeże owoce sezonowe i tropikalne. Wykonawca zapewni i przekaże nieodpłatnie materiały w tym surowce niezbędna do samodzielnego przygotowania koktajli, napojów podczas zajęć praktycznych, przez każdego uczestnika zgodnie z przyjętymi w branży recepturami. 10. Wykonawca, w celu realizacji części praktycznej kursu zapewni uczestnikom kursu sprzęt i akcesoria w ilości odpowiedniej do przeprowadzenia zajęć praktycznych. 11. Wykonawca jest zobowiązany przekazać na pierwszych zajęciach uczestnikom kursu podręcznik o tematyce kursu, materiały dydaktyczne, szkoleniowe oraz środki czystości (fartuchy, rękawiczki). 12. Wykonawca zobowiązuje się oznaczać wszystkie dokumenty oraz materiały (dydaktyczne i piśmiennicze) dla uczestników kursu logotypami Unii Europejskiej. Szczegółowe oznaczenia i informacje promocyjne przekazane będą Wykonawcy niezwłocznie po podpisaniu umowy. 13. Wykonawca odpowiada za zapewnienie wymaganych środków ochrony osobistej dla uczestniczek/uczestników szkolenia oraz przestrzeganie aktualnie obowiązujących na terenie Zespołu Szkół ograniczeń i wymogów związanych z przepisami bhp. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za przestrzeganie ww. wymogów i ograniczeń. 14. Wykonawca będzie każdorazowo niezwłocznie i pisemnie informował Zamawiającego o nieobecnościach na zajęciach uczestników szkolenia oraz prowadził stosowny rejestr. 15. Zamawiający zastrzega sobie oraz organom nadzoru i kontroli Zamawiającego możliwość kontroli realizacji szkolenia w każdym czasie, a także prawo wglądu do dokumentacji związanej z realizacją szkolenia. 16. Szczegółowy harmonogram realizacji kursu będzie ustalany na bieżąco w trakcie realizacji umowy, z wyprzedzeniem pozwalającym na właściwe wykonanie umowy oraz dostosowany do harmonogramu realizacji pozostałych zadań projektu, w których uczestnicy będą brali udział, w sposób umożliwiającym uczestnikom/uczestniczkom udział we wszystkich zadaniach projektowych. 17. Wykonawca zobowiązany jest do przekazania po zakończeniu kursu: − faktury/ rachunku za wykonaną usługę, − imiennego wykazu osób, które ukończyły kurs, − kopii wydanych certyfikatów potwierdzających ukończenie kursu, − oryginału oświadczeń uczestników potwierdzających odbiór materiałów dydaktycznych itp. − protokół potwierdzający wykonanie przedmiotu zamówienia, − innej dokumentacji niezbędnej do rozliczenia kursu która będzie regulowana umową. Warunki udziału: Osoby zdolne do wykonania zamówienia: Dysponują personelem spełniającym wymagania: Dysponuje osobami zdolnymi do realizacji przedmiotu zamówienia tj. profesjonalną kadrą szkoleniową składającą się z zespołu liczącego co najmniej osobę, która: A. Posiada przygotowanie pedagogiczne np. kurs pedagogiczny B. Posiada kwalifikacje w zawodzie BARMAN– np. tytuł mistrza C. Posiada kwalifikacje w zawodzie KELNER – np. tytuł mistrza. D. Trenerzy nie mogą być skazani za przestępstwo przeciwko wolności seksualnej i obyczajności, i przestępstwa z użyciem przemocy na szkodę małoletniego i nie może toczyć się przeciwko nim żadne postępowanie karne ani dyscyplinarne w tym zakresie; Na potwierdzenie spełnienia powyższego warunku Wykonawca przedstawi zestawienie osób wyznaczonych do realizacji przedmiotu zamówienia wraz z dokumentami potwierdzającymi kwalifikacje i doświadczenie oraz zaświadczenie niekaralności wydane nie później niż 3 miesiące od dnia złożenia oferty. Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności: Oferent posiada uprawnienia do wykonywanej działalności lub czynności. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą, że gwarantują należytą jakość realizowanych usług edukacyjnych poprzez spełnienie co najmniej jednego z poniższych warunków: − Posiadają aktualny wpis do Bazy Usług Rozwojowych (BUR) prowadzonej przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP), umożliwiający realizację usług szkoleniowych finansowanych ze środków publicznych, LUB − Posiadają aktualną akredytację Kuratora Oświaty (właściwego ze względu na miejsce prowadzenia działalności) na ogólne lub wybrane formy kształcenia ustawicznego, LUB − Posiadają status placówki oświatowej wpisanej do Rejestru Szkół i Placówek Oświatowych (RSPO), LUB − Posiadają wdrożony i certyfikowany system zarządzania jakością usług szkoleniowych (np. certyfikat ISO 29990, ISO 9001 lub równoważny certyfikat jakości uznawany przez PARP przy wpisie do BUR). W celu potwierdzenia spełnienia powyższego warunku Wykonawca zobowiązany jest złożyć wraz z ofertą: Wyciąg/wydruk z właściwego rejestru potwierdzający aktualny wpis do Bazy Usług Rozwojowych (BUR), LUB − Kopię ważnej decyzji właściwego Kuratora Oświaty o przyznaniu akredytacji, LUB − Wydruk z systemu RSPO potwierdzający status placówki oświatowej, LUB − Kopię aktualnego certyfikatu jakości usług szkoleniowych. Lista wymaganych dokumentów/oświadczeń: Oferent gwarantuje wydanie certyfikatu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie załączonego do oferty wzoru dokumentu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Wiedza i doświadczenie: Oferent posiada doświadczenie w realizacji kursów/szkoleń zbieżnych z przedmiotem zapytania. Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Oferent przedstawi dokumenty potwierdzające realizację co najmniej 3 usług zbieżnych z przedmiotem zamówienia (np. referencje, faktury, protokoły odbioru). Kryteria oceny ofert: Wybór najkorzystniejszej oferty nastąpi w oparciu o następujące kryteria: Wartość zamówienia brutto (w PLN) - 100%, C= (C min: C n) x 100 gdzie: C min – najniższa wartość zamówienia brutto (w PLN) spośród ofert nie odrzuconych C n – wartość zamówienia brutto (w PLN) ocenianej oferty Miejsce realizacji: Bystra