Modernizacja syropiarni w ramach projektu "Wdrożenie zasad z zakresu GOZ w przedsiębiorstwie BETEX, realizowanego w ramach programu Fundusze Europejskie dla Polski Wschodniej 2021-2027"

Modernizacja syropiarni w ramach projektu "Wdrożenie zasad z zakresu GOZ w przedsiębiorstwie BETEX, realizowanego w ramach programu Fundusze Europejskie dla Polski Wschodniej 2021-2027" Modernizacja syropiarni - wykonanie, dostawa, montaż i uruchomienie kompletnej, zautomatyzowanej instalacji przygotowania syropu cukrowego, stanowiącej rozbudowę istniejącej syropiarni. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie, dostawa, montaż i uruchomienie kompletnej, zautomatyzowanej instalacji przygotowania syropu cukrowego, stanowiącej rozbudowę istniejącej syropiarni. Instalacja ma umożliwiać przygotowanie syropu cukrowego o stężeniu do 68°Bx oraz transport gotowego syropu do istniejącego zbiornika mieszalnego. Wymagana wydajność: minimum 2500 kg/h dla 65°Bx oraz minimum 2000 kg/h dla 68°Bx. Zakres dostawy powinien obejmować co najmniej: a) 4 zbiorniki przygotowania syropu b) stół zasypowy do cukru c) podest roboczy przy zbiornikach d) układ dozowania i rozpuszczania cukru e) układ dozowania wody f) układ grzewczy: para i odprowadzenie kondensatu g) układ mieszania h) układ dystrybucji syropu i) układ automatyki i sterowania j) komplet rurociągów technologicznych i mediów w zakresie opisanym w specyfikacji k) komplet armatury i konstrukcji wsporczych l) kompletną dokumentację techniczną. Celem inwestycji jest: a) ograniczenie straty surowców płynnych (np. cukru, wody), b) zwiększona powtarzalność i jakość produkcji, c) zmniejszenie zużycia energii cieplnej i wody, d) kontrola receptur, jakości i powtarzalności produkcji, e) poprawa higieny i bezpieczeństwa procesu. Szczegóły przedmiotu zamówienia 1) Dostępna przestrzeń i rozmieszczenie instalacji Całość nowej części instalacji, obejmująca 4 zbiorniki technologiczne, stół zasypowy do cukru, podest roboczy przy zbiornikach oraz niezbędne rurociągi, armaturę i oprzyrządowanie, musi zmieścić się w przestrzeni o maksymalnych wymiarach: a) długość: 5,5 m b) szerokość: 3,5 m c) wysokość: 4,0 m Wykonawca powinien zaprojektować rozmieszczenie urządzeń z zachowaniem bezpiecznego dostępu do obsługi, czyszczenia, przeglądów i serwisu. W szczegółowym opisie oferowanego przedmiotu zamówienia Wykonawca podaje gabaryty kompletnej instalacji, ze wskazaniem długości, szerokości i wysokości, oraz opisuje rozmieszczenie elementów pozwalające zweryfikować zachowanie wymaganej przestrzeni i dostępu do obsługi, czyszczenia i serwisu. 2) Zbiorniki technologiczne Instalacja powinna być wyposażona w 4 zbiorniki technologiczne. Minimalne wymagania: a) pojemność robocza każdego zbiornika: 700 l b) stal nierdzewna do kontaktu z żywnością: AISI 304 lub lepsza c) izolacja termiczna z wełny mineralnej; poszycie ze stali nierdzewnej AISI 304, spawane d) płaszcz grzewczy typu pillow plate na części walcowej i dennicy dolnej e) mieszadło mechaniczne f) właz rewizyjny g) głowica CIP h) króćce technologiczne i) pomiar temperatury j) pomiar poziomu k) regulowane nogi l) króćce / otwory umożliwiające ewentualne doprowadzenie syropu glukozowo-fruktozowego. 3) Układ zasypu i rozpuszczania cukru Układ powinien zapewniać: a) ręczny zasyp cukru ze stołu zasypowego b) automatyczne rozpuszczanie cukru, np. w systemie inżektorowym c) wydajność minimum 2500 kg/h dla roztworu 65°Bx d) wydajność minimum 2000 kg/h dla roztworu 68°Bx e) automatyczne odmierzanie ilości wody – operator zadaje wymaganą ilość, a układ dokonuje pomiaru i automatycznie zamyka dopływ po osiągnięciu zadanej wartości, bez konieczności ręcznego zamykania zaworu f) pełną recyrkulację produktu do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru. g) Instalacja powinna być wyposażona w dwie pompy: h) pompę obiegową syropu cukrowego – przeznaczoną do cyrkulacji syropu podczas jego przygotowywania, zapewniającą prawidłowe i równomierne rozpuszczenie cukru i) pompę do przetłaczania gotowego syropu cukrowego – przeznaczoną do podawania przygotowanego syropu do istniejącego zbiornika mieszalnego. Sposób realizacji procesu pozostawia się Wykonawcy, pod warunkiem osiągnięcia wymaganych parametrów technologicznych. W szczegółowym opisie oferowanego przedmiotu zamówienia należy podać wydajność przygotowania gotowego syropu w kg/h oddzielnie dla 65°Bx i 68°Bx. Sama wydajność zasypu cukru lub wydajność pompy nie zastępuje potwierdzenia wydajności przygotowania syropu. 4) Przyłącza mediów i rurociągi Po stronie Wykonawcy należy uwzględnić wykonanie rurociągów od wskazanych przez Zamawiającego punktów przyłączeniowych do nowej instalacji. a) rurociąg doprowadzający wodę od punktu dostarczania wody do instalacji – ze stali nierdzewnej b) rurociąg doprowadzający parę od punktu dostarczania pary do instalacji – ze stali nierdzewnej c) rurociąg odprowadzający kondensat z instalacji do wskazanego punktu odbioru/odpływu kondensatu – ze stali nierdzewnej d) armatura, połączenia, podpory i pozostałe elementy tych instalacji powinny być dobrane odpowiednio do medium, temperatury i ciśnienia roboczego. Wykonawca powinien zweryfikować przebieg, długości i sposób włączenia powyższych rurociągów do istniejącej infrastruktury zakładu na podstawie informacji udostępnionych przez Zamawiającego lub podczas zalecanej wizji lokalnej. Wizja lokalna nie jest obowiązkowym warunkiem złożenia oferty. 5) Dystrybucja syropu Instalacja powinna umożliwiać: a) wybór dowolnego zbiornika b) przesył syropu pomiędzy zbiornikami c) przesył gotowego syropu do istniejącego zbiornika mieszalnego d) bezpieczne, ręczne przełączanie dróg technologicznych 6) Automatyka i sterowanie Instalacja powinna posiadać kompletny system sterowania umożliwiający: a) sterowanie procesem przygotowania syropu b) ustawianie parametrów temperatury c) sygnalizację stanu instalacji za pomocą kolumny świetlnej LED: światło zielone – prawidłowa praca instalacji, światło czerwone – awaria lub nieprawidłowa praca, światło białe – instalacja podłączona do zasilania d) sterowanie napędami w trybie włącz/wyłącz e) kontrolę temperatur na podstawie wskazań czujników/termometrów f) kontrolę poziomu na podstawie ilości podanej wody. Wykonawca powinien w ofercie opisać proponowany sposób kontroli przepływu, zakres pomiarów oraz elementy wymagane do jego realizacji. Zamawiający nie narzuca producenta zastosowanych urządzeń automatyki. 7) Wymagania materiałowe, higieniczne i jakościowe Elementy mające kontakt z produktem powinny: a) być wykonane ze stali nierdzewnej przeznaczonej do przemysłu spożywczego, AISI 304 lub lepszej b) posiadać powierzchnie łatwe do mycia, o chropowatości Ra ≤ 0,8 µm c) umożliwiać mycie CIP d) posiadać wymagane certyfikaty / deklaracje dopuszczające materiały do kontaktu z żywnością, odpowiednio do zastosowania. Szafy sterownicze powinny być wykonane ze stali nierdzewnej. 8) Montaż, uruchomienie i wizja lokalna Transport, montaż, uruchomienie instalacji oraz szkolenie obsługi są po stronie Wykonawcy. Dokładny termin montażu w zakładzie Zamawiającego zostanie uzgodniony z wybranym Wykonawcą z zachowaniem terminu wykonania całego zamówienia: do 105 dni od dnia zawarcia umowy. Termin obejmuje wykonanie, dostawę, montaż i uruchomienie instalacji, szkolenie obsługi oraz przekazanie wymaganej dokumentacji. Istnieje możliwość przyjazdu do zakładu BETEX w celu przeprowadzenia wizji lokalnej, wykonania dokładnych pomiarów dostępnej przestrzeni, sprawdzenia punktów przyłączeniowych wody, pary i kondensatu oraz omówienia szczegółów technicznych. Zalecane jest wykonanie wizji lokalnej przed przygotowaniem ostatecznej oferty 9) Gwarancja i serwis Minimalny okres gwarancji na całą instalację, urządzenia i podzespoły: 24 miesiące, licząc od dnia podpisania protokołu odbioru końcowego potwierdzającego prawidłowe wykonanie całego zamówienia. Wykonawca podaje w Formularzu ofertowym jeden okres gwarancji w pełnych miesiącach dla całego przedmiotu zamówienia. Okres ten podlega ocenie punktowej zgodnie z zapytaniem ofertowym i obowiązuje w umowie. Zaoferowanie okresu krótszego niż 24 miesiące skutkuje odrzuceniem oferty. Czas reakcji serwisu Wykonawca podaje w Formularzu ofertowym w pełnych godzinach, w zakresie od 1 do 24 godzin. Zaoferowany czas podlega ocenie punktowej zgodnie z zapytaniem ofertowym i obowiązuje w umowie. Reakcja oznacza podjęcie działań diagnostycznych zmierzających do ustalenia przyczyny awarii; samo potwierdzenie przyjęcia zgłoszenia nie stanowi reakcji. Czas liczony jest od otrzymania zgłoszenia, niezależnie od dnia tygodnia. Zaoferowanie czasu poza zakresem 1–24 godzin skutkuje odrzuceniem oferty. Czas usunięcia awarii: kolejne 24 godziny od momentu reakcji serwisu, pod warunkiem dostępności wymaganych części zamiennych. Wykonawca / producent zobowiązany jest do zapewnienia dostępności podstawowych części zamiennych niezbędnych do bieżących napraw instalacji. W przypadku bardziej złożonych awarii, wymagających sprowadzenia części zamiennych, naprawa powinna zostać wykonana niezwłocznie po ich otrzymaniu. 10) Dokumentacja i kompletność dostawy Wykonawca odpowiada za kompletność dostawy. Pominięcie w ofercie elementów niezbędnych do prawidłowego działania instalacji nie zwalnia Wykonawcy z obowiązku ich dostarczenia w ramach zaoferowanej ceny. Wykonawca powinien dostarczyć dokumentację urządzeń w języku polskim, obejmującą odpowiednio: a) deklarację zgodności i dokumenty dotyczące oznakowania CE b) oświadczenia producenta c) oryginalne instrukcje obsługi d) instrukcję elektryczną e) instrukcję obsługi programów / sterowania f) aktualny schemat P&ID po wykonaniu instalacji. Warunki udziału: Wiedza i doświadczenie: Wykonawca musi wykazać, że w okresie ostatnich 48 miesięcy (4 lat) przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli prowadzi działalność krócej – w tym okresie, należycie wykonał co najmniej pięć dostaw wraz z montażem i uruchomieniem instalacji do przygotowania syropów lub innych płynnych produktów spożywczych, obejmującej zbiorniki technologiczne, układ mieszania z rozpuszczaniem cukru z wykorzystaniem systemu inżektorowego oraz automatykę sterującą. Na potwierdzenie spełnienia warunku Wykonawca składa wykaz realizacji według załącznika nr 3, zawierający zakres i termin wykonania oraz nazwę odbiorcy, wraz z referencjami, rekomendacjami, protokołem odbioru lub innym dokumentem wystawionym bądź potwierdzonym przez odbiorcę, potwierdzającym należyte wykonanie wskazanej realizacji. Ocena braku podstaw wykluczenia oraz spełnienia warunku doświadczenia zostanie przeprowadzona według zasady „spełnia – nie spełnia”, na podstawie oświadczeń zawartych w Formularzu ofertowym, Oświadczeniu o braku powiązań osobowych i kapitałowych oraz wykazu realizacji z dokumentami potwierdzającymi ich należyte wykonanie, z uwzględnieniem zasad uzupełniania dokumentów określonych w zapytaniu. Dodatkowe warunki udziału: Wykluczeniu z procedury podlega Wykonawca: 1) który jest powiązany z Zamawiającym osobowo lub kapitałowo tzn.: zachodzą wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przeprowadzeniem procedury wyboru Wykonawcy a Wykonawcami, polegające w szczególności na: ▪ uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej, posiadaniu co najmniej 10% udziałów lub akcji (o ile niższy próg nie wynika przepisów prawa), pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika, ▪ pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa lub powinowactwa w linii bocznej do drugiego stopnia, lub związaniu z tytułu przysposobienia, opieki lub kurateli albo pozostawaniu we wspólnym pożyciu z wykonawcą, jego zastępcą prawnym lub członkami organów zarządzających lub organów nadzorczych wykonawców ubiegających się o udzielenie zamówienia ▪ pozostawaniu z wykonawcą w takim stosunku prawnym lub faktycznym, że istnieje uzasadniona wątpliwość co do ich bezstronności lub niezależności w związku z postępowaniem o udzielenie zamówienia 2) który podlega wykluczeniu na podstawie okoliczności wskazanych w art. 7 ust. 1 ustawy z dnia 13 kwietnia 2022 r. o szczególnych rozwiązaniach w zakresie przeciwdziałania wspieraniu agresji na Ukrainę oraz służących ochronie bezpieczeństwa narodowego (Dz.U. z 2022 r., poz. 835 z późn. zm). Prócz wskazanych wyżej Zamawiający wymaga od Wykonawcy - w celu spełnienia przez oferowane dostawy wymagań określonych przez Zamawiającego złożenia przez Wykonawcę szczegółowego opisu oferowanego przedmiotu zamówienia w języku polskim. Przygotowany dokument musi zawierać wszystkie informacje dot. oferowanych modeli, nazw producentów oraz innych wymogów wraz z wpisaniem wartości parametrów oferowanego urządzeń lub oprogramowania. Podany zasób informacji musi umożliwić Zamawiającemu weryfikację, czy oferowany przedmiot zamówienia spełnia/nie spełnia wymagania Zamawiającego, zgodnie z opisem zawartym w załączniku nr 2 do Zapytania. Zamawiający nie przewiduje uzupełnień przedmiotowych dokumentów. Termin realizacji całego zamówienia wynosi: do 105 dni licząc od daty zawarcia umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do odstąpienia od umowy w przypadku, gdy Wykonawca nie dostarczy towaru w terminie określonym w umowie. Powyższa regulacja zostanie wprowadzona do umowy jaka będzie zawarta z wybranym wykonawcą i zostanie powiązana z możliwością dochodzenia odszkodowania z tego tytułu. Uprawnienie będzie możliwe do zrealizowania bez konieczności wyznaczania dodatkowego terminu na wykonanie świadczenia. 1) Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. 2) Oferta musi być sporządzona czytelnie, w języku polskim. 3) Treść oferty musi odpowiadać treści zapytania. 4) Wykonawca składa ofertę wraz z wymaganymi dokumentami zgodnie z poniższymi zasadami. 4.1) Wykonawca składa wraz z ofertą: a) wypełniony i podpisany Formularz ofertowy – załącznik nr 1; b) wypełnione i podpisane Oświadczenie o braku powiązań osobowych i kapitałowych – załącznik nr 1A; c) szczegółowy opis oferowanego przedmiotu zamówienia oraz wymagane dokumenty techniczne; d) Wykaz wykonanych realizacji – załącznik nr 3, wraz z dokumentami potwierdzającymi ich należyte wykonanie; e) pełnomocnictwo, jeżeli umocowanie osoby podpisującej dokumenty nie wynika z właściwego rejestru. 4.2) Dopuszcza się dokumenty sporządzone na własnych formularzach Wykonawcy, pod warunkiem zawarcia wszystkich informacji i oświadczeń wymaganych odpowiednim załącznikiem. Formularz ofertowy oraz oświadczenia muszą być podpisane przez osobę uprawnioną do reprezentowania Wykonawcy. Dopuszcza się skan dokumentu podpisanego własnoręcznie albo dokument podpisany kwalifikowanym podpisem elektronicznym. 4.3) Cena, deklarowany czas reakcji serwisu i okres gwarancji muszą zostać jednoznacznie określone w ofercie przed upływem terminu składania ofert. Jeżeli którejkolwiek z tych wartości nie podano w żadnym dokumencie składającym się na ofertę, oferta podlega odrzuceniu. Nie dopuszcza się uzupełniania tych wartości po terminie składania ofert. 4.4) W przypadku braku, niekompletności lub braku podpisu pod oświadczeniem o braku powiązań, a także braków wykazu realizacji, dokumentów potwierdzających ich należyte wykonanie lub pełnomocnictwa, Zamawiający jednokrotnie wezwie Wykonawcę do złożenia, uzupełnienia lub poprawienia właściwego dokumentu, wyznaczając termin nie krótszy niż 3 dni robocze. Oświadczenie o braku powiązań musi potwierdzać stan na dzień upływu terminu składania ofert oraz na dzień złożenia oświadczenia. Dokumenty dotyczące doświadczenia muszą potwierdzać spełnienie warunku najpóźniej na dzień upływu terminu składania ofert. 4.5) Niewykazanie braku podstaw wykluczenia, spełnienia warunku doświadczenia lub prawidłowego umocowania w wyznaczonym terminie skutkuje odrzuceniem oferty. Uzupełnienie nie może prowadzić do zmiany oferowanego świadczenia, ceny ani parametrów ocenianych w kryteriach. Zasady te nie uchylają zakazu uzupełniania dokumentów przedmiotowych określonego w części dotyczącej opisu oferowanego przedmiotu zamówienia. 4.6) Zamawiający może żądać wyjaśnień treści złożonej oferty. Wyjaśnienia nie mogą prowadzić do negocjacji ani merytorycznej zmiany jej treści. Oferta niespełniająca minimalnych wymagań technicznych, terminu realizacji, gwarancji lub serwisu podlega odrzuceniu. Zamawiający unieważni postępowanie, jeżeli cena najkorzystniejszej oferty przekracza kwotę, którą może przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia, a Zamawiający nie ma możliwości zwiększenia tej kwoty do ceny najkorzystniejszej oferty. Lista wymaganych dokumentów/oświadczeń: Załącznik nr 1 – Formularz ofertowy; Załącznik nr 1A – Oświadczenie o braku powiązań osobowych i kapitałowych Załącznik nr 3 – Wykaz wykonanych realizacji. Kryteria oceny ofert: 1) Kryterium oceny ofert – Cena 60% (C) Pc = (Cn / Co) × 60 pkt gdzie: Pc – liczba punktów w kryterium Cena (z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku), Cn – najniższa całkowita cena brutto w PLN spośród ofert niepodlegających odrzuceniu; Co – całkowita cena brutto w PLN ocenianej oferty. Kryterium oceny ofert – Czas reakcji serwisu (S) Ps = (Sn / So) × 20 pkt gdzie: Ps – liczba punktów w kryterium czasu reakcji serwisu; Sn – najkrótszy zaoferowany czas reakcji serwisu, w godzinach, spośród ofert niepodlegających odrzuceniu; So – czas reakcji serwisu zaoferowany w ocenianej ofercie, Kryterium oceny ofert:Okres gwarancji (G) Pg = (Go / Gmax) × 20 pkt gdzie: Pg – liczba punktów w kryterium okresu gwarancji; Gmax – najdłuższy okres gwarancji, w pełnych miesiącach, spośród ofert niepodlegających odrzuceniu; Go – okres gwarancji zaoferowany w ocenianej ofercie, w pełnych miesiącach. Miejsce realizacji: Knyszyn